หลังจากประสบความสำเร็จเป็นอย่างดีกับการจัดงาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” (Tastes of The World @ Central Bangkok) ในปีที่ผ่านมา ปีนี้ทางภาคีโครงการเซ็นทรัล แบงค็อก ซึ่งประกอบไปด้วยห้างค้าปลีกในเครือเซ็นทรัล 3 แห่ง คือ  ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์  ห้างเซ็นทรัล ชิดลม  และศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี  เลยเห็นโอกาสจากการจัดงานดังกล่าว  ด้วยการใช้งบรวมกันกว่า 100 ล้านบาท ในการจัดงาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก”  เป็นครั้งที่ 2 ในปีนี้  

ปัจจัยที่ทำให้ภาคีเซ็นทรัล แบงค็อก ออกมาประกาศจัดงาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” ในปีนี้ เนื่องจากงานดังกล่าวสามารถเรียกความสนใจของกลุ่มลูกค้าทั้งนักท่องเที่ยวต่างชาติ และลูกค้าคนไทยได้เป็นอย่างดี   เพราะนอกจากจะมีสินค้าประเภทอาหารจากร้านดังมาจำหน่ายตามโซนต่างๆ แล้ว ยังมีการตกแต่งสถานที่ให้มีความสวยงาม ด้วยการจำลองความเป็นมาของสถานที่และชุมชนที่มีชื่อเสียงภายในงาน  ให้ชาวโซเชียลมีเดียได้ถ่ายรูปและโพสต์ลงในสื่อโซเชียลมีเดีย

จากจุดเด่นของการจัดงานดังกล่าวทางภาคีเซ็นทรัล แบงค็อกคาดว่าการจัดงาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” ในปีนี้น่าจะมีนักท่องเที่ยวต่างชาติและคนไทยให้ความสนใจเข้าร่วมงานไม่ต่ำกว่า 5 ล้านคน แบ่งเป็น คนไทย 70% และต่างชาติ 30% โดยในส่วนของนักท่องเที่ยวต่างชาติส่วนใหญ่ที่เข้ามาท่องเที่ยวในกรุงเทพฯและประเทศไทยตอนนี้ยังคงเป็นประเทศจีน  สิงคโปร์  มาเลเซีย และฮ่องกง

นายพิชัย จิราธิวัฒน์ ผู้แทนภาคีผู้ประกอบการในย่านเซ็นทรัล แบงค็อก กล่าวว่า จากความสำเร็จเป็นอย่างดีในการจัดงานปีก่อน  ทำให้งาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” กลายเป็นที่รู้จักในฐานะต้นตำรับงานเทศกาลอาหารที่ครบรสที่สุดในเมืองไทย  ดังนั้น  ทางภาคีจึงเดินหน้าจัดงานดังกล่าวเป็นปีที่ 2  เพื่อให้งานในปีนี้กลายเป็นซิกเนเจอร์อีเว้นท์ด้านอาหารที่ทั่วโลกต้องจารึก และช่วยตอกย้ำย่านเซ็นทรัล แบงค็อก ศูนย์กลางเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวระดับพรีเมี่ยมใจกลางกรุง 

ขณะเดียวกัน ยังมุ่งหวังที่จะให้การจัดงาน  “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” กลายเป็นเดสติเนชั่นแห่งใหม่ของกรุงเทพฯ ที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต้องมา  เพราะนอกจากจะมีอาหารนานาชนิดให้ลูกค้าได้เลือกซื้อภายในงานแล้ว  ยังมีสินค้าแฟชั่นจากชุมชนให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ  ทำให้เซ็นทรัล แบงค็อก เป็นแหล่งรวมไลฟ์สไตล์ ที่ครบครันในย่านเดียว  และเป็นศูนย์รวมนักท่องเที่ยวมากที่สุดในกรุงเทพฯ 

สำหรับการจัดงาน  “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” ในปีนี้จะประกอบไปด้วย  5  บิ๊กเวิลด์ฟู้ดเฟสติวัล ใน 3 โซนหลักในย่านเซ็นทรัล แบงค็อก ได้แก่ กรุงเทพธารา แอท เซ็นทรัลเวิลด์ (Krungthep Thata @ CentralWorld) , เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ เวิลด์ แกสโตรโนมี (Central Food Hall World Gastronomy), เดอะ เวิลด์ ออน อะ เพลต แอท เซ็นทรัล เอ็มบาสซี (The World on a Plate @ Central Embassy), เดอะ ฟูล ฟเลเวอร์ ออฟ ไทยแลนด์ ครั้งที่ 2 แอท อีทไทย (The Full Flavours of Thailand 2 @ Eathai) และอะ เวิลด์ ออฟ ดีเซิร์ท แอท ฟู้ดลอฟท์ (A World Of Desserts @ FoodLoft)

นายณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์  กล่าวว่า  การจัดงาน  “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” นอกจากจะประสบความสำเร็จในด้านของยอดขายภายในงานแล้ว  แต่ละศูนย์การค้าที่ได้จัดงานไม่ว่าจะเป็นศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์  ห้างเซ็นทรัล ชิดลม  หรือศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี  ต่างมีลูกค้าเข้าไปใช้บริการเพิ่มและมียอดขายเพิ่มขึ้นจากปกติเป็นที่น่าพอใจ  เพราะนอกจากจะมีการจัดงาน “เทสต์ ออฟ เดอะ เวิลด์ แอท เซ็นทรัล แบงค็อก” แล้ว  ยังมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายภายในศูนย์การค้าและห้างสรรพสินค้าควบคู่กันไปด้วย  ซึ่งในส่วนของปีนี้ก็มีการจัดงานไทยแลนด์ แกรนด์ เซลส์ ควบคู่ไป

ในส่วนของศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์นั้น ปีนี้ได้จัดงานภายใต้ชื่อ “กรุงเทพธารา”  จะมีการหยิบยกเรื่องราวของ  2  ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยามาจำลองไว้ภายในงาน  ด้วยการ พาทุกท่านเทียบ 5 ท่า ตะลอนอิ่ม 5 ชุมชน  อันได้แก่ ท่าพระอาทิตย์, ท่าวังหลัง, ท่าราชินี, ท่าราชวงศ์ และ ท่าสี่พระยา-คลองสาน  โดยทุ่มงบประมาณไปกว่า  50  ล้านบาท เนรมิตบรรยากาศพร้อมการตกแต่งสุดอลังการ สัมผัสความเป็นไทยเข้าถึงแก่นลึกผ่านดนตรี การแสดง และกิจกรรมต่างๆ

นอกจากนี้  ลูกค้าที่เข้าร่วมงานยังจะได้เต็มอิ่มไปกับร้านอาหารชื่อดังหาทานยากกว่า 300 ร้านจากทั้ง 5 ชุมชน เช่น  ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช, ร้านข้าวแกงกระหรี่นายโย่ง, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม สวนมะลิ ฯลฯ พร้อมเมนูเด็ดให้เลือกชิมอย่างจุใจกว่า 3,000 เมนู  ซึ่งตลอดระยะเวลา 1 เดือนที่จัดงานดังกล่าว  โดยจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 29 มิ.ย. เป็นต้นไปคาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมงานไม่ต่ำกว่า 5 ล้านคน  และคาดการณ์ว่าจะมียอดขายพุ่งสูงภายในงานไม่ต่ำกว่า  75 ล้านบาท  เติบโตจากการจัดงานในปีที่แล้วประมาณ  50%

ด้าน น.ส.  ปิยวรรณ ลีละสมภพ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด เผยว่า การจัดงานครั้งนี้ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี และห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ชิดลม ใช้งบกว่า 10 ล้านบาท ในการจัดงาน 3 งาน  โดยในส่วนของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี จัดงาน เดอะ เวิลด์ ออน อะ เพลต (The World on a Plate) จัดแสดงนิทรรศการข้อมูลอาหารชนิดต่างๆ

ขณะเดียวกันในส่วนของโซนอีทไทย (Eathai) ชั้น LG ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี  จะมีการนำเสนออาหารไทยที่ดีและครบครันมากที่สุดในโลก ขณะที่ ฟู้ดลอฟท์ (FoodLoft) ชั้น 7 ห้างเซ็นทรัลชิดลม  จะนำเสนออาหารนานาชาติของเมืองไทย โดยทั้ง 2 งานจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 - 31 ก.ค. นี้  ซึ่งตลอดระยะเวลาที่มีการจัดงานดังกล่าวคาดว่าจะสามารถช่วยกระตุ้นลูกค้าให้เข้ามาใช้บริการภายในห้างเซ็นทรัล ชิดลม และศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซีเพิ่มขึ้นจากปกติได้ไม่ต่ำกว่า  20% คือ จากวันละ 25,000 คน เป็น 30,000 คน ต่อวัน