• กระเทียมและหอมหัวใหญ่ เป็นผักที่ไทยมีความต้องการบริโภคสูงกว่าผลผลิตในประเทศ เพื่อใช้ในภาคอุตสาหกรรมและครัวเรือน รวมถึงยาและอาหารเสริม ทั้งนี้ ฤดูผลผลิตกระเทียมและหอมหัวใหญ่ของไทยเกือบทั้งหมดจะอยู่ในช่วง 4 เดือนแรกของปี
• แนวโน้มการนำเข้ากระเทียมและหอมหัวใหญ่ของไทยจากจีนจะเพิ่มขึ้น (ไทยพึ่งพาจีนเป็นหลัก) โดยในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2569 คาดว่า ไทยจะนำเข้ากระเทียมจากจีนเพิ่มขึ้น 13.2% ไปอยู่ที่ 40,000 ตัน และไทยจะนำเข้าหอมหัวใหญ่จากจีนเพิ่มขึ้น 5% ไปอยู่ที่ 19,200 ตัน ซึ่งปัจจัยหลักมาจากราคาของจีนที่ถูกกว่าไทยราว 5 เท่า ด้วยความได้เปรียบที่จีนมี Economy of Scale จากพื้นที่ปลูกขนาดใหญ่ ต้นทุนการผลิตต่ำ และปลูกได้ตลอดทั้งปี
• ราคากระเทียมของไทยในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2569 อาจปรับตัวลดลงไปเฉลี่ยอยู่ที่ 88 บาทต่อกก. และราคาหอมหัวใหญ่ของไทยอาจลดลงไปเฉลี่ยอยู่ที่ 28 บาทต่อกก. ไม่จูงใจให้เกษตรกรขยายการผลิต ส่งผลกดดันต่อผลผลิตกระเทียมให้ลดลงไปอยู่ที่ 53,390 ตัน และผลผลิตหอมหัวใหญ่ลดลงไปอยู่ที่ 31,663 ตัน
ข่าวเด่น